【必ず予約！】石垣島で絶品本マグロを食べるなら「ひとし本店」

石垣島では言わずと知れた人気の鮮魚居酒屋。

必ず事前予約が必要です！！

もし当日行きたくなったら、キャンセル待ちもできます。

この日は突然行きたくなり、ダメ元で電話。すると「5時から1時間だけならいけます！」とのこと。

マグロだけはどうしても食べたかったので、強行突破で行ってきました。笑

入店から15分でラストオーダーを聞かれましたが、酒や料理が運ばれて来るのは早いので、希望していた料理は食べれました。

とにかくまぐろが絶品！！

本まぐろの刺身、どーん！

大きめに切られた本マグロは絶品です。ほっぺが落ちました！

次は名物、まぐろの握り盛り合わせ。

右から、大トロ中トロ鉄火巻き。味も間違いなし！

とにかく、この2品は外せない。

この時点で、もうラストオーダーでしたが（笑）結構、満足していました。

店員さんもすごく良い人で、気を使って声をかけてくださり大満足です。

オープン時から満席なのに、お酒はすぐに出て来るし、料理も早いし、会話もしてもらえてとても居心地がよかったです。

まぐろ以外もうまい！

タクシーの運転手さんに、「かまぼこ」はうまいよーと聞いていたので注文！

これはアテになります！ニンニクやもずくのかまぼこもフワフワで美味しかった！

それからもずくの天ぷら。

みちみちのもずくが、香り良くて最高！

ここで、タイムオーバーとなりました。ビールは3杯もすすみ、大満足の初来店です。

ひとし本店付近には、良いお店もたくさんあるので、はしご酒をするなら、1時間でも満足できると思います。

キャンセル待ちでも案外いける！

帰り際、翌日の予約を聞いてみたもののやはり満席。

「キャンセル待ちで4番目ですが、良ければご連絡します。」と言われ、まぁダメだろうとは思っていたのですが、とりあえずお願いしてお店をあとにしました。

すると、翌日の4時頃、電話が〜笑

再訪。

結構いけるので、キャンセル待ちもおすすめします！

とにかく、「うまい、早い、人が良い」のとても良いお店でした！